Wat is Alpha-Gal-allergie? Hoe 'n bosluisbyt u allergies kan maak vir rooivleis

rooivleisallergie bosluisbyt Sergey NazarovGetty Images

Teen hierdie tyd weet jy bosluisoorgedraagde siektes is nie iets om mee te mors nie. Daar’s Lyme-siekte , Rocky Mountain -koors , anaplasmose, babesiose - en moenie rooivleisallergie vergeet nie.

Dit is reg, u kan onverklaarbaar allergies wees vir die eet van rooivleis van 'n stinkende bosluisbyt . Dit lyk na 'n vergesogte verhaal, maar ons is redelik oortuig daarvan dat bosluisbyte hierdie allergie kan veroorsaak, wat alfa-gal-sindroom genoem word, sê Scott P. Commins, MD, PhD , 'n medeprofessor in medisyne in die afdeling rumatiek, allergie en immunologie aan die UNC School of Medicine.



Alpha-gal verwys na 'n tipe suiker wat in rooivleis voorkom, en u kan 'n allergiese reaksie daarop ontwikkel nadat u gebyt is deur 'n eensame sterretjie , 'n aggressiewe bosluis wat oorwegend in die suidelike en oostelike VSA voorkom, volgens die Sentrums vir Siektebeheer en -voorkoming (CDC). (Dit word so noord as Iowa en Illinois in die midweste gevind tot in dele van Maine tot in die Golfkusstate.)

Dr Commins sê dat geografiese gebiede waar mense swaar deur bosluise gebyt word, 'n plek is vir alfa-galallergie. As ons na groepe pasiënte kyk en hulle uitvra oor hul buiteluggeskiedenis, sal meer as 90 persent sê dat hulle die afgelope twee tot drie jaar bosluisbyte gekry het, sê hy. Sommige pasiënte rapporteer ook dat hulle deur ander insekte gebyt word, soos vuurmiere, chiggers of vlooie, wat dui op moontlike ander oorsake van alfa-galallergie.

Dus, hoe veroorsaak 'n eensame stertik alfa-gal-allergie?

Daar is twee maniere waarop dit kan gebeur. Óf bosluis speeksel kan 'n groot genoeg reaksie veroorsaak wat die allergiese reaksie veroorsaak, of dit kan gebeur nadat die bosluis 'n ander dier byt, soos 'n hond of hert, sê dr. Commins.



Hierdie diere is bronne van alfa-gal, en as 'n bosluis jou dan byt (en spore van die suiker in die speeksel bevat), kan dit jou immuunstelsel laat reageer nadat jy rooivleis geëet het. Sodra die suiker deur u bloed kom, pomp u liggaam histamien uit as gevolg daarvan, wat 'n allergiese reaksie veroorsaak.

Hierdie allergiese reaksie neem 'n paar weke om te ontwikkel. As u iemand is wat selde rooivleis het, kan u weke tussen die bosluisbyt en 'n steak eet voordat u weet dat iets regtig verkeerd is, sê Commins.

Ons kan 'n grap maak oor die hartseer dat ons nie na 'n goeie burger kan gaan sit nie, maar hierdie allergie kan baie ernstig wees. Die eerste reaksie kan anafilakties wees, sê Commins, wat 'n verskeidenheid lewensgevaarlike simptome kan veroorsaak, soos asemhalingsprobleme of lae bloeddruk. Ons het pasiënte gesien wie se eerste reaksie hulle in die ER beland, sê hy.



Hoe gek dit ook al klink, dit is baie meer algemeen as wat jy dink. Een studie uit 2018 het bevind dat in 28 van 85 gevalle van anafilakse, alfa-gal die oorsaak was, Annale van allergie, asma en immunologie . Onder die wat in die studie ontleed is, was alfa-gal die hoofrede vir 'n anafilaktiese reaksie.

Alfa-gal allergie simptome waarna u moet let

As u 'n gewone karnivoor is, kan u sien dat die eet van 'n klein hoeveelheid vleis, byvoorbeeld 'n stuk spek, ligte jeuk, rooi palms of korwe kan veroorsaak. In werklikheid sê dr. Commins dat hierdie pasiënte die gelukkiges is omdat dit 'n allergiediagnose makliker maak.

Ander pasiënte rapporteer GI -pyn, soos maagkrampe. Dit kan lastig wees, want baie mense neem nie onmiddellik aan dat hulle hul eie is nie maagprobleme hou verband met 'n bosluisbyt, sodat simptome maklik as 'n voedselonverdraagsaamheid of selfs as 'n voedselverdraagsaamheid beskou kan word voedselvergiftiging . As u 'n alfa-gal-allergie het, kan u ook simptome ervaar wat soortgelyk is aan ander ernstige voedselallergieë , insluitend:

  • Swelling van die keel, lippe en tong
  • Swakheid
  • Naarheid en opgooi
  • Hoofpyn
  • Veluitslag

    Nog 'n belangrike ding om op te let: mense met 'n alfa-gal-sindroom sal by die ete rooivleis aanmeld, en dan sien hulle korwe verskyn later ure later. In werklikheid, nuut gepubliseerde navorsing , wat mede-outeur van Dr. Commins was, het bevind dat simptome meer as twee uur nadat hulle rooivleis geëet het vir 81 persent van die deelnemers aan die studie verskyn het. Die vertraging en sterkte van die reaksie is veral sterk met vet vleis, wat langer neem om te verteer, en vertel navorsers dat die alfa-gal in die vet van hierdie diere (in teenstelling met spiere) gedra kan word.

    Hoe om getoets te word vir alfa-galallergie?

    As u simptome ervaar wat ongewoon voel - sê dat u maag om middernag seer is nadat u rooivleis geëet het en dat u 'n geskiedenis van bosluisbyte het (of woon of gereis het na 'n gebied met alleenstaande bosluise) - vra u dokter as dit kan moontlik alfa-gal wees.

    Dan sal hy of sy vra oor u geskiedenis van blootstelling aan bosluise, enige tekens en simptome waarmee u te doen het, en hoe lank dit neem voordat hierdie probleme verskyn nadat u rooivleis geëet het. As vermoed word dat alfa-gal allergie voorkom, sal u dokter 'n bloedtoets doen om die hoeveelheid alfa-gal teenliggaampies in u bloed te meet. 'N Veltoets kan ook uitgevoer word, waar u dokter of allergis 'n klein hoeveelheid van u vel aan rooivleis sal blootstel om te sien of daar korwe ontstaan, volgens die Mayo Clinic .

    Hoe lyk die behandeling-en verdwyn alfa-galallergie?

    Die enigste manier om voedselallergie te behandel, is deur vermyding, dus as u gediagnoseer is, moet u alle soorte soogdiervleis vermy. Ons is geneig om dit net as hamburgers en steak te beskou, maar dit beteken dat u nie koei, vark, lam, skape, takbokke of bokvleis kan hê nie, sê dr. Commins. Suiwel, soos botter en kaas, behoort nie 'n probleem te wees nie.

    REPEL Plant-gebaseerde suurlemoen bloekom insekweerderamazon.com$ 18,99 KOOP DIT NOU

    Dit is redelik maklik om rooivleis tuis te vermy, maar as u in 'n restaurant is, is kruisbesmetting moontlik, so u dokter sal waarskynlik voorstel dat u 'n outo-inspuitaar met epinefrien saamneem. Ons is geneig om dit op 'n soortgelyke manier te behandel as 'n kind met 'n allergie vir grondboontjies, sê dr. Commins.

    Gelukkig word u nie lewenslank sonder 'n burger gevonnis nie. Uiteindelik lyk dit asof mense alfa-gal-allergie oorkom; een studie van 2018 gepubliseer in JAMA het opgemerk dat dit na 18 maande tot drie jaar van 'n vleisvrye dieet was.

    Doen dan u bes om vermy daaropvolgende bosluisbyte . Merk afweermiddels bevat DEET , picaridin , en suurlemoen -bloekomolie is jou vriende, vleisliefhebbers.


    Bly op hoogte van die nuutste nuus oor gesondheid, fiksheid en voeding deur wetenskaplik gesteunde deur aan te meld by die nuusbrief Prevention.com hier . Vir meer plesier, volg ons verder Instagram .